如何挑选菠萝

现在在市场上已经是能看见菠萝的身影，菠萝酸甜可口，还能够排毒利尿。作为热带水果之一的菠萝美味又营养，不喜欢吃菠萝的人也是比较少。虽然菠萝好吃，但是没几个人会挑选菠萝，如果不会挑的话其实吃到的菠萝也不一定是好吃的菠萝，那么应该怎么做才能买到合适的菠萝呢？

1、观察果皮

菠萝的果皮上一般有很多凸起的“果眼”。如果“果眼”看起来比较密集的话，说明日照不是很足，这样的菠萝一般不会好吃。而“果眼”分布均匀且颜色好看的菠萝，由于日照充足，其口感就更佳了。

2、闻气味

通常来讲菠萝都有比较浓郁的果香味儿，即便是没有切开，菠萝本身也会散发着香气，靠近一些就能明显闻到。而越是成熟的菠萝，果香味就愈加浓郁，吃起来口感也会更加香甜可口，不会酸涩，所以买的时候我们可以对比闻闻菠萝的味道。

3、捏硬度

菠萝是南方常见的一种水果，而北方的菠萝一般都是由南方运输过去的，果农们为了保证菠萝的新鲜，让它在运输过程是不容易变坏腐，一般会在菠萝还没有完全成熟之前摘下来。这样在运输过程中让菠萝慢慢成熟，等到了北方，菠萝也基本就成熟可以吃了。

当然也并不是所有的菠萝都是完全熟透了的，所以在购买的时候还是需要挑选的。这时候我们可以捏一捏菠萝的硬度，一般来说更成熟的菠萝捏起来手感会软一些，而太硬的菠萝往往口感比较酸。

4、看菠萝的叶片

叶片既长又精神的菠萝果肉比较甜的概率大过短叶片的概率。这是因为叶片较长且精神的菠萝更成熟，且更新鲜。